品種:ヒノヒカリ
容量:5kg
製法:無農薬栽培
産地:熊本県南阿蘇村
精米時期:2023年10月中旬
南阿蘇のお米はここが違います!
世界最大級のカルデラ(火山が噴火する時にできる大きなくぼみ)がある熊本・阿蘇。
その周辺には、昔から野焼き文化で維持されてきた広大な大草原が広がっています。
この地域は、米作りに最適と言われている昼夜の寒暖差が激しい気候、大自然の澄んだ空気、清らかな美味しい天然の湧き水と、自然の恵みが満載で、その恩恵を十分に含んだ栄養たっぷりのお米に育ちます。
安心安全の無農薬栽培
ヒノヒカリの生産家は生まれも育ちも南阿蘇村の今村さん。
農薬を一切使わず丹精込めて作ったお米です。
弾力があってあっさりとした味わいの「ヒノヒカリ」
コシヒカリと黄金晴を掛け合わせて完成したのがヒノヒカリ。
容量:5kg
製法:無農薬栽培
産地:熊本県南阿蘇村
精米時期:2023年10月中旬
南阿蘇のお米はここが違います!
世界最大級のカルデラ(火山が噴火する時にできる大きなくぼみ)がある熊本・阿蘇。
その周辺には、昔から野焼き文化で維持されてきた広大な大草原が広がっています。
この地域は、米作りに最適と言われている昼夜の寒暖差が激しい気候、大自然の澄んだ空気、清らかな美味しい天然の湧き水と、自然の恵みが満載で、その恩恵を十分に含んだ栄養たっぷりのお米に育ちます。
安心安全の無農薬栽培
ヒノヒカリの生産家は生まれも育ちも南阿蘇村の今村さん。
農薬を一切使わず丹精込めて作ったお米です。
弾力があってあっさりとした味わいの「ヒノヒカリ」
コシヒカリと黄金晴を掛け合わせて完成したのがヒノヒカリ。
日本で最も人気のあるお米の一つで、多くの人々から愛されています。
その魅力は、その甘みと弾力性。米粒は程よい弾力があり、噛みしめるほどに旨味が広がります。また、炊き上がりがふっくらとしていて、しっかりとした食感があります。
味はコシヒカリに比べてあっさりとしていて、日本料理全般に合います。炊飯時に水の量を変えることで、好みの固さに調整できるので、炊き込みご飯、お茶漬けなどにも最適です。
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